日前，由山西振东集团和山西振东五和养生酒有限公司主办的“2025中国首届养生酒产业创新发展高峰论坛”在山西长治盛大举办，深度探讨中国养生酒产业“创新研发、产业协同、科技赋能”等话题，为中国养生酒产业的明天描绘绚丽蓝图！

活动现场还邀请了全国著名中医药专家、山西省科协主席周然；中国酒类流通协会会长秦书尧；振东健康产业集团董事长李安平；北京万年青松医学研究院院长、中国修行医学研究院副院长、中国酒疗养生协会主席晏鹤僮等人出席活动并发表讲话。

中国酒类流通协会会长秦书尧：养生酒的创新应从两个方向发力推进，一是制造创新，二是消费创新：在制造创新方面，养生酒是在药食同源、医酒同源的主张下孕育出的独具东方传统健康理念的酒，这也启示我们任何时候养生酒应该代表着酿酒领域最科学、最先进、最前沿的技艺；在消费创新方面，关键在于如何与人类的健康消费需求更好地衔接，如何塑造大健康消费中的主流品类。

数据显示，我国养生酒市场规模已突破500亿元，年增长率保持在20%以上。这不仅印证了消费者对健康生活的追求，更意味着中医药文化正为酒产业进行深度赋能。

中药材质量受所在产地地形地貌、气候、生物等因素影响，不同产地中药材质量、有效成分含量千差万别，因此，中药材的道地性很重要。生产过程中每一个环节的变化，都会影响原料质量，把控好每个环节的品质，并实现全过程可追溯，才能为消费者提供真正的好原料。

会上，中国酒疗养生协会主席、理源酒疗创始人晏鹤僮围绕养生酒产业的科技创新进行分享。带来《中医药健康知识科普》的主题分享，让大家对养生酒与健康的关系有了更为科学、理性的认识。

晏老师表示，按照销售规模统计口径，白酒和啤酒仍然是占据市场主流地位，养生酒作为大健康产业的重要组成部分，顺应了国家健康的战略发展方向，肩负着为消费者提供健康饮酒选择的使命，也迎来蓬勃发展的机遇。晏老师多年从事中草药研发并跟随多位民间老师学习，为人们的健康及高品质生活提供了有效的短、平、快的方法。致力于研究环境微生物群落、社会关系网络及生活方式大数据，构建多维度健康生态模型，解析土壤食物链代谢、家庭代际互动模式、社群适应性行为等复合因素对人体表观遗传和免疫微环境的系统性影响，为制定精准化公共卫生干预策略提供跨学科科学依据。倡导健康的生活方式，消除亚健康、提高自己身体素质、减少痛苦，做好健康保障、健康管理、健康维护，帮助现代人从透支健康、转向呵护健康、预防疾病，做自己的健康管家。

养生酒对于酒业而言等于是新赛道、新风口、新消费。当前经销商面临最大的问题是利润压力，传统白酒经销商的利润空间被挤压了，这样的商业环境下寻找新的利润增长点成为经销商探索的关键。养生酒凭借独特的产品价值和健康需求，以较高的附加值和利润空间，能够为经销商带来新的盈利来源，更能够提升经销商的产品结构和市场竞争力。

圆桌论坛环节，嘉宾们围绕养生酒产业当前面临的热点、难点问题，如产品创新升级、市场竞争策略、品牌文化塑造、行业标准完善等，展开了深入而激烈的探讨。

嘉宾、签约及授牌合伙人、工作人员上台，一起合影留念。

全体嘉宾共同唱响《祖国不会忘记》，铭记此刻的相聚，也展望未来携手共进的征程！