3月22日，平定县举办“花馍小镇--平定传统花馍”推介会，主题为：乐享非遗，“面”向未来。平定花馍，已经不仅是对古老技艺的传承，更是在后人的创新推动下，正在逐步发展成为“舌尖”上的产业。

平定县张庄镇就是典型代表，该镇盛产各类小杂粮、蔬菜瓜果，好山好水孕育了优质农作物，在平定县委、县政府的推动下，积极打造集特色面食产、销、展为一体的“花馍小镇”，让花馍“活”起来，“走”出去。

推介现场，各种各样的花馍造型引得人们驻足观看，满月、订婚、结婚、乔迁再到过寿，每一个人生的重要节点，都有精致的花馍相伴，花馍花饰内涵丰富，色彩鲜艳，造型千姿百态、粗犷生动、夸张变体，飞禽走兽、花鸟鱼虫、瓜果梨桃均可变成栩栩如生的艺术造型，承载着人们美好的期盼与祝福。花馍，成了平定人舌尖上的美味、指尖上的艺术、心尖上的情结。

同时，推介会本着“非遗面食 大家共享”的宗旨，非遗传承人在现场传技授艺，通过面食品鉴、现场表演等活动内容和互动场景设置，将弘扬非遗与惠民消费相结合，当日和来自省内外的13家客商签订了合作协议。

品牌就像是一张名片。以此推介会为契机，平定花馍具有了更高的辨识度，也被更多消费者熟知和青睐。未来，“花馍小镇”计划通过融合本地乡村旅游、红色教育基地、农村土特产等资源，实现“旅游体验+线下选品中心+线上电商直播”的农旅融合模式，带动区域内群众走出一条花馍产业赋能乡村振兴的快车道。（郗惠君 晴天）