冠军花馍|来自云丘山手工匠人最诚挚的祝福
时间:2024-04-19 10:45 来源:山西科技报
提到花馍你会想到什么?
花鸟虫鱼蝴蝶?
还是发面饼的大包子?
有人说它是舌尖上非遗
也有人说它是可以吃的民间艺术品
而在云丘山,它是冠军荣耀的象征
一个花馍
就是一件手工艺品
云丘冠军花馍,源自云丘福地的麦种,老酵发酵,传统蒸制。不仅可食,更是一种享誉山西的民间艺术品,凝结了云丘山乡民的聪明智慧和汗水。
匠人匠心
兼具“内涵”和“颜值”
花馍的制作工具很普通,但工序却讲究。发酵、揉面、捏花、蒸制,再通过搓、擀、剪、切、捏、点色,每一道工序、每一个手法都讲求精益求精。整个过程下来用心、费力、耗时,需要耐心沉稳,不急不躁来完成,没有谁能随随便便成功!跑山如此,花馍亦然。
十二生肖
寓意吉祥
冠军花馍上有十二生肖、花朵、元宝等造型,在传统花馍制作工艺的基础上,巧妙结合越野赛事元素,展现出浓郁的云丘特色和民俗风情。花馍寓意吉祥如意,寄托着云丘儿女对跑者们深厚而美好的祝愿。
纵情山野
平安顺遂
追梦逐光的越野跑者,跑过沟壑、穿过丛林、跨过溪流、攀过山脊,安全抵达终点便是英雄。
每当我们为冠军们鼓掌喝彩时,总会闪现那些激动人心的画面,而云丘山越野赛,将这份匠人匠心的手工花馍,颁发给各组别男女冠军们,为他们送上最美好的祝贺,同时也为他们祈祷每一次山野之行都能平安顺遂,每一次前行都能所向披靡。
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