近日，晋能控股集团阳泉恒源公司开展食堂卫生大扫除，进一步提升食堂环境卫生质量，保障饮食安全。

此次大扫除聚焦食堂关键区域与卫生盲区，工作人员坚持“高标准、严要求”，分工明确、协同作战。大家手持清洁工具，对操作间、就餐区、储物间、餐具消毒间等区域进行彻底清理，用清洁剂仔细擦拭灶台、抽油烟机、操作台，清除油污顽渍；对餐桌椅、地面进行反复擦洗消毒，确保无灰尘、无残渣；分类整理食材储物架，排查过期食材，做到摆放整齐、标识清晰；对通风管道、排水沟、墙角缝隙等易滋生细菌的卫生死角进行深度清扫，杜绝卫生隐患，确保清洁工作落到实处、取得实效。

下一步，公司将严格按照卫生清洁长效机制，定期开展常态化卫生整治与自查自纠，持续优化就餐环境，为职工提供更加安全、放心、优质的餐饮服务。（翟倩）