山西科技报朔州讯：（王真云 刘志伟）5 月 17 日，朔州市新时代文明实践指导中心联合市餐饮协会，在朔州市图书馆举办 “文明餐桌新食尚 接力争做光盘侠” 主题宣传教育实践活动。朔州市新时代文明实践指导中心主任李玉宝、朔州市餐饮协会会长赵志仕、朔州市新媒体协会秘书长王真云等领导及“小手牵大手亲子团” 等百余人共同参与，为推动城市文明建设、遏制餐饮浪费行动起来。本次活动由朔州市新时代文明实践指导中心、朔州市餐饮协会主办，朔州市新媒体协会等单位协办。

活动开场，李玉宝主任对活动表示祝贺。他指出，尽管“光盘行动” 已广为人知，但宴席剩菜、外卖过度点单等浪费现象依旧频发。我国每年餐桌浪费的粮食量惊人，相当于 2 亿人一年的口粮，节约粮食迫在眉睫。为此，他提出三点倡议：将 “文明餐桌” 纳入各类文明考核体系，建立长效机制，餐饮企业要加强食材全流程监管；深化 “光盘行动”，积极推行小份菜模式，鼓励顾客剩菜打包；构建共治格局，通过部门联动、示范引领，带动全民参与形成节约合力。

活动现场环节丰富多样。众人观看“践行文明餐桌 反对餐饮浪费” 宣传视频后，朔州市餐饮协会会长赵志仕表示，协会将积极引导会员单位落实节约举措，守护“舌尖上的文明”。活动中还提到将主动提示顾客节俭点餐、提供打包服务，争做文明餐桌践行者。

“小手牵大手亲子团” 成为活动亮点。市二小四年级学生李沐楠分享《文明餐桌 从我做起》故事，以童真视角传递节约理念。亲子家庭共同制作反对浪费环保包，在手工互动中体会 “粒粒皆辛苦”。华盛大酒店、云海大酒店总经理分享小份菜推广、厨余垃圾减量等实用经验。最后，全体参与者在感悟卡片写下承诺，亲子团获赠纪念品并喊出文明口号，将活动氛围推向高潮。

一粥一饭，承载着勤俭节约的传统美德；一举一动，折射出城市文明的精神底色。让我们以本次活动为起点，从每一餐的细嚼慢咽中践行文明，在每一次的餐具归位间传递修养。