山西科技报朔州讯：（刘志伟 郝建功）为保障学生 “舌尖上的安全”，怀仁市城镇第六小学扎实推进校园食品安全及膳食经费管理专项整治行动，通过五项创新举措打造 “阳光食堂”，成效显著。

在源头管控上，学校执行 “三重把关” 采购机制，经公开招标、议价等选定优质供应商，建立动态管理台账。每日由膳食管理专班与家委会代表核验食材，专业检测室二次抽检关键指标。今年已更换 1 家不合格供应商，食材抽检合格率达 100%。

后厨管理严格落实 “日管控，周排查，月调度” 制度，升级 “阳光厨房” 设施，实施分区管理。“四查四消” 制度贯穿全程，本学期餐厨环境检测达标率同比提升 25%。

学校聘请营养师，依据《学生餐营养指南》制定带量食谱，创新 “1+1+2+1” 配餐模式，并动态更新。同时，成立膳食监督家长委员会，建立 “六个一” 监督机制，通过校园公示栏公开各类信息。

专项整治成效显著，家长对餐品质量满意度从 72% 跃升至 94%，“营养搭配合理”“卫生可口” 成为高频好评词。目前，该校 “明厨亮灶” 工程全流程可视化，获上级和家长广泛认可。未来，学校将持续完善智慧餐饮系统，让校园餐成为安全营养站与家校连心桥。