为深入贯彻创新驱动发展战略，服务产业转移优先承接门户建设，加速科技与食品产业深度融合，5月22日，由中国食品科学技术学会指导，运城市科学技术协会主办、市食品科学技术学会承办的“中国食品科学技术学会专家团服务运城食品企业专项行动”，在运城科创城正式拉开帷幕。此次活动以科技创新为引擎，以科技服务为手段，全力助推运城食品产业迈向新高度。

此次专项行动邀请中国食品科学技术学会国内顶尖食品科技专家组成专家团，聚焦功能食品开发、传统面食升级、食品安全检测等食品产业关键领域，深入运城食品企业开展“把脉问诊”工作。通过精准对接企业实际需求，专家团旨在为运城食品产业注入强劲科技动能，推动产业朝着高端化、健康化、品牌化方向加速迈进，助力当地食品企业在市场竞争中抢占先机。

活动通过与企业面对面，现场问，现场答，现场看形式进行，气氛热烈，成果丰硕。15名科研人员组成的专家团，针对福同惠食品、三馨食品、王来成农产品等21家企业的不同特点和发展需求，量身定制个性化技术升级方案，并通过建立博士创新站、专家工作站、技术创新中心等创新载体，为产业后续发展搭建起产学研深度合作的坚实平台。同时，拟成立区域特色产业创新发展联盟，进一步整合资源，促进产业协同发展，推动产学研合作从以往的“浅层对接”向“深度融合”实现质的转变。

运城市科协党组书记、主席马国跃表示，此次专项行动是积极响应5.30全国科技工作者日“矢志创新发展 建设科技强国”主题的生动实践，更是推动科技成果与产业发展紧密结合的重要举措。未来，市科学技术协会将充分发挥桥梁纽带作用，充分利用国家级科技类学会优势资源，持续深化产学研合作，通过开展技术培训、促进成果转化等一系列服务，为运城市企业转型升级提供全链条支持，推动科研成果从“实验室”快速走向“生产线”，切实为运城各类产业高质量发展赋能增效。