民以食为天，食以安为基，信为商之本。为切实保障群众“舌尖上的安全”，夯实乡镇食品领域诚信经营理念，近日，张兰镇行政执法办开展诚信宣传与食品安全检查联合行动，以“引导在前、监管兜底”为工作思路，将诚信经营文化宣传与食品安全专项检查深度融合、同步推进，在全镇构建起“宣传树理念、检查防风险”的食品保障新格局，让安全与诚信成为乡村消费的双重底色。

精准发力抓重点，宣传检查全覆盖。此次专项行动聚焦乡镇中小型超市、餐饮门店等群众日常消费高频场所，摒弃“重检查轻宣传”的传统模式，实现“检查到哪里，宣传就跟进到哪里”。执法人员细致核查食品保质期是否清晰完整、临期食品是否规范提示、过期食品是否及时下架等关键问题，对发现的不规范经营行为现场提醒、督促整改，确保风险隐患第一时间消除。同时，执法人员用“拉家常，讲实情”的方法普及诚信经营的好处，结合身边案例，向商家讲解“诚信是生意长久根基”的朴素道理，让商家在知晓规范要求的同时，筑牢诚信经营思想防线。

理念先行强自觉，诚信经营入人心。工作中，镇行政执法办始终将宣传引导放在首位，把诚信经营理念融入检查全过程、各环节。在超市货架前，向商家说明明码标价、标注清晰是诚信经营的基本要求；在餐饮门店内，向店主强调食材新鲜，健康卫生是留住顾客的关键，用通俗易懂的话语将诚信与日常经营紧密关联，让商户真切认识到“诚信经营就是口碑，食品安全就是效益”。这种“边检查、边宣传、边引导”的模式，让诚信经营的种子深深扎根在商户心中，不少经营户主动承诺“规范标注保质期、诚信售卖放心货”，形成了“主动讲诚信、自觉保食安”的良好氛围。

长效推进固成效，食安保障不松懈。此次专项行动不仅及时整改了一批商铺经营不规范问题，更让食品安全诚信经营的理念在全镇落地生根。下一步，张兰镇将建立诚信宣传与食品安全检查“双推进”长效机制，切实守护好群众的饮食安全，为乡村消费市场健康发展保驾护航。