有这样一群特殊的医者，他们将营养治疗这一“隐形治疗”转化为肿瘤患者看得见的希望，用最温柔的智慧守护着生命最基础的尊严——进食的权利。山西省肿瘤医院临床营养科主任李菊芳，正是这样一位“营养守护者”。当化疗反应夺走患者食欲时，她不急不躁，像哄孩童般鼓励患者再度尝试；当患者体重数字缓慢回升时，她眼中闪烁的喜悦胜过任何嘉奖。精确到克的营养配比背后，是她对生命最细腻的体察。她用一碗热汤、一杯营养剂的温度告诉患者：生命，值得被悉心滋养。

分秒必争授业勤

一言一行见仁心

医护人员工作繁忙，很难抽出完整时间参加专门的培训班，李菊芳便化整为零，将系统的营养知识分解成一个个“知识胶囊”，利用晨会的十分钟、查房后的间隙等见缝插针地为医护人员普及营养知识。

谈起这么做的初衷，李菊芳说，多年的临床经验证实，患者在抗击病魔的艰难旅程中，如果有一位专业的营养师全程相伴，开展持续性的关怀，可以大大缓解患者的焦虑情绪。但临床营养科只有9名营养专业技术人员，却要负责全院4000多名住院患者的营养评估与指导工作，显然难以做到面面俱到。于是，她萌生了“让全院医护人员都成为编外营养师”的想法。

在医护人员碎片化的时间里，李菊芳用专业知识和临床经验，将枯燥的营养理论转化为鲜活的一线指导。她总是随身携带“教学法宝”，白大褂的口袋里装着不同配方的营养剂样品，手机里存着精心整理的临床案例图库，笔记本上记录着常见营养误区清单。营养知识的种子，就这样在时间的缝隙中生根发芽。这种聚沙成塔的智慧，让有限的医疗资源发挥出最大的效益，也让科学的营养理念如星火燎原般传遍全院。

“李主任的教学就像‘营养点滴’，看似零散，但持续积累下来，我们的知识储备都在不知不觉中提升了。”一位年轻医生这样评价。

为父学医承孝道

为患坚守践丹心

初踏上从医路，李菊芳其实有“私心”。1994年的秋天，年轻的李菊芳独自踏上了飞往日本的航班，她的目的地是日本女子营养大学。彼时那个一心想着学习最先进的营养知识，帮助患有糖尿病的父亲控制病情的女孩并不知晓，这个“为父学医”的决定，不仅改变了她自己的人生轨迹，更将在未来影响众多肿瘤患者的生命质量。

“那时候国内对营养学的认识还很有限，人们普遍认为营养就是‘吃得好’，很少有人把营养当作一门科学，更不用说作为治疗手段了。”回忆起当初的选择，李菊芳依然感慨万千。在日本求学的日子里，她如饥似渴地吸收着先进的营养学知识，从基础理论到临床实践，从传统食疗到现代营养支持技术，她逐渐认识到营养不仅是维持生命的基础，更是治疗疾病的重要手段。

学成归国后，李菊芳进入山西省肿瘤医院工作。在这里，她亲眼看见了肿瘤患者因营养不良而承受的额外痛苦：有的患者因营养状况不佳无法耐受化疗；有的术后伤口愈合缓慢；更有甚者，错误的饮食观念导致病情恶化。数据显示，在我国胃癌、肠癌和胰腺癌患者中，营养不良的发生率较高，而营养不良不仅影响肿瘤治疗的临床决策，还会直接影响患者的临床结局。这些发现让李菊芳深受触动，也让她更加坚定了在肿瘤营养领域深耕的决心。

从医四十年，李菊芳将“”心有所信，方能行远“”作为座右铭。在日本学到的专业知识、人性化服务措施与先进管理理念，被她创造性地应用到国内临床实践中。在护理部工作期间，她协助举办了首届山西省伤口护理培训班，开设了当时全省首个造口护理门诊；深化人性化护理服务，树立了“亲情服务示范岗”“温馨服务示范岗”，得到患者及家属高度赞誉；在住院部工作期间，她重新设计入院证和出院证，增加温馨提示内容，这一创新在全省得到推广。

如今作为营养科主任，李菊芳继续以饱满的热情推动各项工作规范有序开展。她注重将营养治疗与健康宣教相结合，传播科学理念，引导公众养成健康行为习惯。她带领团队在山西省肿瘤医院建立了完整的临床营养工作体系，将营养科从单纯的“食谱管理”转变为集治疗、教学、科研于一体的专业科室。

从护理岗位到营养领域，李菊芳完成了职业转型，也实现了从“为父学医”到“为患坚守”的升华。如今，山西省肿瘤医院营养科已成为山西省医师协会营养医师专业委员会和山西省营养学会肿瘤营养分会的挂牌单位，中国营养学会注册营养师实践教学基地，并荣获2017年中国营养医师专业委员会颁发的“肠内营养工作先进科室”荣誉称号、中国老年医学学会“老年营养标准化建设达标单位”等。

     营养治疗施妙手

隐形翅膀护安康

李菊芳的人文关怀体现在工作的每个细节中。在为患者制定营养方案时，李菊芳不仅考虑医学指标，还会关注患者的经济状况、饮食习惯甚至心理状态；在查房时，她总是耐心倾听患者的每一个问题，用通俗易懂的语言解释专业的营养知识；对于出院的患者，她会细心地准备“营养处方”，确保他们回家后也能得到科学的指导。这种全方位的关怀，使许多患者不仅身体得到康复，心理上也获得了极大的安慰。

这种严谨的工作态度，源于她对肿瘤营养治疗重要性的深刻认识。“肿瘤患者的营养不良是普遍存在的，营养治疗对于肿瘤患者来说至关重要，甚至一些疾病是以营养治疗为主的。”李菊芳这样说。她举例说，对于吻合口瘘患者，营养治疗的全程跟进不仅可以减少瘘的发生，合理、规范的营养治疗对瘘的治疗也起着决定性的作用，能够加快患者伤口愈合，维持正常的肠道功能。

李菊芳的创新精神不仅体现在治疗技术上，更贯穿于服务模式的革新中。针对出院患者，她开创性地推出“营养处方”，让患者回到家也能接受到专业的营养指导；通过健康大讲堂和社区义诊，她将科学的营养知识传递给更多群众。“营养治疗就像给患者插上了一对隐形的翅膀，让他们在抗击肿瘤的道路上走得更稳、更远。”李菊芳这样形容自己的工作。

健康中国播春雨

营养知识润万家

2025年5月21日上午，山西省肿瘤医院2号楼广场前人头攒动。山西省肿瘤医院全民营养周系列特色活动正在这里举行。李菊芳耐心地为每一位前来咨询的民众解答问题，引导大家合理搭配日常膳食。

这样的场景对李菊芳来说已是常态。作为临床营养科主任，她深知“治未病”的重要性，也明白改变公众营养认知的艰难。“人人关注健康，人人也或多或少拥有着自己的健康理论，但很多健康理论又是来自亲人、朋友等非医学专业人士的经验之谈。”李菊芳指出，由于缺乏专业背景，公众往往难以辨别网络信息的真伪，导致认知误区较多，比如“想采用饥饿疗法饿死肿瘤”，“喝汤最有营养”等等。

“治病是‘亡羊补牢’，营养是‘未雨绸缪’，这是‘营养’存在最重要的意义。”李菊芳常对团队成员这样说。李菊芳的大爱不仅限于医院之内。针对百姓常见误区，李菊芳带领团队开展了形式多样的科普活动。她们不仅走进农村开展义诊，还深入基层医院举办健康讲座，走进企业进行营养科普。

初心如炬照前路

创新为帆启新程

“让老百姓既要吃得饱、吃得好，更要会吃；让患者尽早了解营养治疗的优势并获益。”这是已有35年党龄的李菊芳科普工作的初心。李菊芳经常对团队成员强调，需要在全社会范围内加强营养健康知识的普及和宣传，提高人们的营养健康素养。而她自己，也做到了身兼数职，协同发展。

作为山西省营养学会肿瘤营养分会主任委员，李菊芳在2024年底的换届会上承诺：“将携手新一届领导团队，从临床实践与科普宣传等多维度发力，提升肿瘤营养工作质量。”近年来，她积极推动肿瘤营养治疗向规范化、标准化、个体化方向发展，确保患者获得精准高效的营养支持。在她的带领下，山西省肿瘤营养领域的学术交流与技术提升取得了显著成效。

站在新的起点上，李菊芳依然保持着最初的热情与谦逊。“我只是一名普通的医务工作者，做的都是分内之事。”这种淡泊名利、专注事业的态度，正是她最动人的品质。在未来的日子里，这位“守护者”将继续以仁心为墨、以专业为笔，在临床营养的沃土上继续播撒希望，用智慧之光点亮更多患者的生命旅程，续写属于她的“不平凡”。