5月5日，临汾市浮山县第七届厨师厨艺职业技能大赛颁奖仪式在寨圪塔康养景区成功举办。此次大赛作为浮山县“五一”期间“多彩寨圪塔·欢乐康养游”系列活动的重要组成部分，不仅是一场烹饪技艺的巅峰对决，更是贯彻落实县委“1169”战略部署的生动实践。通过深入打造“浮山厨师”劳务品牌，有力推动了“农食文旅康”样板城的建设。

本次大赛设立中式烹调、中式面点、美食小吃、展评项目四个赛项。其中中式烹调和中式面点分为必赛项和自选项；展评项目分为饭店宴席展评和非遗花馍展评。

在非遗花馍展评中，来自临汾汇友众创空间的青年创客张泽桓脱颖而出，荣获铜奖。年仅24岁的张泽桓在尧都区好彩头中式面塑花馍店的非遗技艺传承人王莉莉的悉心指导下，仅用一年时间就熟练掌握了面点手法和发酵技术。凭借自身的艺术天赋，他创作出一系列融合红色文化和扁担精神的面塑作品，独特的创意不仅吸引众多游客驻足点赞，更赢得了评委们的高度认可。（高立丰 付梓超）