本报讯（记者 王瑶）日前，我省酿酒葡萄育种领域迎来重大突破，山西农业大学果树研究所葡萄种质创制与利用创新团队成功培育出我省首个自主选育的绿色酿酒葡萄新品种“薏丝妮”，填补了该领域自育葡萄的品种空白。

“薏丝妮”经过多年选育、区域对比试验与工艺适配验证，品种性状稳定且种植适配性强。相较于传统引进品种，该品种在果实糖分、酸度、酚类物质等关键酿酒指标上配比均衡，原料品质优异，完美契合陈酿性干白葡萄酒的酿造工艺需求。以此酿造的干白葡萄酒酒体纯净、香气雅致且层次丰富，不仅陈酿潜力突出，更充分彰显本土特色，有效提升了山西产区葡萄酒的品质层级与产品辨识度。

国家葡萄产业技术体系酿酒葡萄品种改良岗位科学家董志刚研究员表示，山西作为我国葡萄酒产业发展的传统优势产区，酿酒葡萄种植与酿造产业稳步发展，但核心酿酒葡萄品种多依赖引进，存在品种适配性不足、特色辨识度低等问题，制约了我省葡萄酒产业差异化、品牌化、高端化发展。

“‘薏丝妮’作为我省林果育种与特色农产品深加工领域的重要科技创新成果，不仅打破了外来品种主导的局面，还为我省特色葡萄酒产业转型升级、打造本土葡萄酒地域品牌、延伸葡萄产业链条注入了全新动能，进一步提升了山西葡萄酒产业在全国市场的核心竞争力。”山西省果树产业技术体系首席专家、山西省葡萄种质创制与利用创新重点团队负责人赵旗峰说。

据悉，“薏丝妮”兼具绿色种植优势，适应性广、抗逆性强，适宜我省晋中及以南葡萄主产区规模化种植，其栽培管理难度低、稳产性好，高度符合现代农业绿色、高效、优质的发展理念。