本报记者常凯 李玮

山西是面食大省，三晋大地的百姓无论南北对于小麦磨成的面粉有着超乎寻常的热爱，可以说单凭小麦这单一作物就撑起了山西饮食的半壁江山。很多人不知道的是，山西虽是小麦消耗大省，但省内小麦自给率却一直不高,尤其制作筋道面食的高筋面粉尤为稀缺。直到2003年，山西农业大学农学院（山西省农业科学院作物科学研究所）优质小麦团队培育的晋太170小麦通过国审，成为我国小麦品质达到世界先进水平的少数品种之一，才填补了山西无优质强筋小麦品种的空白。此后数年，团队继续深耕小麦遗传育种、种质创新及栽培技术研究，培育出系列高产、优质、抗旱、节水、抗病的小麦新品种，并开展了良种良法配套栽培技术研究，为山西省乃至全国小麦产业提质增效提供了强有力的科技支撑，成为我省小麦产业的“领跑者”。

“一年两熟”助力我省中部农业生产

山西小麦“芯片”的科技突围战

“在咱们省中部地区实施粮食作物‘一年两作’，并不是靠单一技术突破或品种突破就能实现的，这是一套整合了带状套种模式以及全生育期化控技术在内的系统性解决方案。”温辉芹无不感慨地表示，“这一目标是靠着优质小麦团队深厚的技术沉淀及团队成员的共同努力才实现的。”早在上世纪50年代，山西省农业科学院作物科学研究所优质小麦团队就已开展了小麦研究工作，是我省最早从事小麦（冬小麦、春小麦、特种小麦）遗传育种及种质资源创新与利用、小麦远缘杂交育种、小麦栽培及病虫害防控研究、麦类种质资源优异基因挖掘与利用、小麦新品种示范推广的专业团队。团队自成立以来，曾参与我国、我省“六五”～“十四五”的小麦育种攻关及新品种示范推广工作，为我国小麦品质改良及保障国家粮食安全做出了积极贡献，在国家、山西大面积生产主体品种更新换代中发挥了重大作用。此次“一年两作”示范区所使用的晋太146、晋太184两个小麦新品种均由作物所优质小麦团队培育完成。凭借品种的优良性状，让“一年两作”模式中的小麦亩产稳定在1000斤左右，加上玉米及农机补贴后每亩地的综合收益可增加600元。该项技术为粮食增产、农业增效、农民增收提供了重要的科技支撑。

“晋太”系列撑起山西面食脊梁

深入一线推广小麦2300多万亩

近年来，团队在培育优良新品种的同时，注重良法配良种的研究，注重科研成果转化，积极投身农业技术服务工作，这也算是该团队的一项传统。“我刚参加工作时候，团队带头人是李生海老师，那时候李老师就告诫我们，农业研究实践性非常强，坐在实验室是做不好农业科研的，尤其像我们做小麦研究，不下地更是不可能的。我们需要去田间地头认真地去观察老百姓在生产实践中遇到了怎样的难题，听听他们有什么样的诉求，这样才能把握好研究方向，做出有意义的研究成果。”温辉芹回忆道。多年以后，这种“一半在田间，一半在实验室”的工作准则就被温辉芹传承了下来。在她的带领下，团队积极投身农业技术服务工作，深入农业生产第一线，手把手将新技术传授给农民，点对点为农民解决生产中面临的技术难题，在小麦发育的各个关键时期，团队成员会第一时间下沉种植一线，深入田间地头开展技术培训和服务。为使新品种、新技术能在生产中落地生根，团队还先后建立了“祁县西六支示范基地”和“忻州小麦高产示范基地”。通过示范基地试验田展示新技术的优势，使新品种、新技术在生产中快速推广。截至目前，团队已累计推广小麦新品种2300多万亩，创造社会经济效益超12亿元，相关工作为我省农民增收和粮食安全作出了重要贡献。温辉芹表示：“下一步，我们团队将继续围绕小麦学科发展趋势和小麦产业需求，针对拓宽育种遗传基础与高效创造新种质研究中的关键科学问题，系统开展小麦遗传育种领域的种质创新、技术创新、品种创新和理论创新工作，加快育种新技术的应用，加速新品种转化为现实生产力，为助力国家粮食安全,保障农民增收做出更大贡献”。